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豆沙圈圈面包(4/12)
除黄油外，所以材料倒入碗中揉面，也可以用厨师机揉面
揉10分钟后加入黄油再揉光滑，封起来发酵至两到三倍大小。
发酵好的是这样，按压不反弹，就已经成功了
分成60克的7份，把气排空，用保鲜膜盖上放置10分钟
豆沙30克搓成一个个圆形
把排好气的面粉团按平擀圆包入豆沙
包好的豆沙，一个个白白胖胖
用手按扁后擀成椭圆形用小刀画几个口子，底部不要划到
翻过来卷起，再围成一个圆
一个个卷好后放温暖的地方再进行二次发酵，等发至大一点后涂上蛋液进烤箱180度18分钟进行烤制，烤箱底到放碗热水，增加湿度
出炉
松软香甜，棒棒哒