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辣到怀疑人生：小炒黄牛肉(5/9)
准备好食材：香芹切段，小米辣切碎
香菜切段
葱姜蒜切沫
牛里脊切片，泡15分钟出血水。加入蚝油腌15分钟。
起锅烧热油，加入泡小米椒葱姜蒜炒出香味。
加入腌好的牛里脊，加少许料酒快速翻炒至变色。
加入红色小米椒翻炒2分钟至里脊肉变熟。
依次加入芹菜香菜翻炒1分钟，加入少量生抽和糖调味。
淋上少许香油提味，爽辣劲爆的小炒黄牛肉做好啦～