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小米锅巴(4/5)
淘米，上锅蒸20分钟
蒸好的小米，加入鸡蛋，十三香，盐，胡椒粉，面粉，脆炸粉，揉成光滑的面团
擀成薄薄的片，越薄越好
切片，用叉子扎一下，扎的我怀疑人生
小火慢炸，出锅晾凉后加入孜然粉和辣椒粉