黄油最好提前切成稍小一点的块儿，室温软化，如果太硬的话加入到面团里会加长打面团的时间，一不小心就打过了哦
所有液体材料放在一起，就是牛奶和淡奶油，夏天温度高的时候记得冰箱冷冻室里放一下，冬天正常室温就行
【如果在打比较干的面团的情况下可以把糖和液体融合在一起哈】
开始打面:所有的材料准备好，厨师机和面包机不一样哦 面包机是先放液体 厨师机是干料先放进去，【大的厨师机无所谓】 注意酵母不能和糖，盐放在一起 另外挖一个坑酵母丢进去即可 除了黄油其他的都丢进去 在说一遍，液体一定要慢慢加入，随时观察面团情况 每种面粉吸水情况不一样， 所以一定要预留液体，预留液体 别到时候说太稀了，太干了，脑子一定要灵活 成团以后可以检查一下面团软硬，再接着打面
打至面团光滑也就是扩展阶段的时候加入黄油 慢速打，等油吸收的差不多的时候转快速打
可以用剪刀剪一团面团下来，慢慢打开，这就是手套膜 破洞也是光滑无锯齿的
面团拿出来整好形 如果没有发酵箱的话，可以开启烤箱发酵功能 记得放一碗温水，保证湿度 我是发酵箱，这样会省事儿很多 温度28，湿度百分之75 大概三十到四十分钟左右
开始分割面团，如果按你们正常的重量的话是450g
我们今天用的是这种小的吐司盒子
240g的
拿一个面团出来，轻轻擀开成牛舌状 记住了一定是从中间往两头擀 不要从头擀到底
放吐司盒，收口朝下，发酵箱，35度，湿度百分之75，发至八分满即可
然后正好有玫瑰花干花碎，就放了些为了好看
没有的话直接忽略不放哦
烤箱提前预热哦
【要说一下的是我们用的是风炉，和平炉温度肯定是不一样的
你们按照自己平时烤吐司的温度设置就好了】
我们这里上火210，下火170烤大概15-15分钟左右
然后赶紧拿出来放在晾网上晾凉，【记住晾网一定要腾空放，不能直接放在桌子上
刚拿出来的吐司还是有很高的温度的】
超级拉丝和柔软，虽然图片是固定的
但是好吃确是显而易见
此生何其短暂
不必在意那些
世俗陈旧的观念
哪怕是至亲之人
在这条单行道上
只需多些许自由
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