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青豆炒肉丁(4/7)
胡萝卜切丁备用，五花肉切丁备用 五花肉加入料酒、酱油、淀粉、姜、葱搅拌均匀腌制15分钟
烧水，水开后下青豆，煮至表面微皱
五花肉下锅翻炒九分熟备用
起锅烧油，葱姜蒜爆香，至微糊，捞出弃之不用
最先下锅胡萝卜翻炒至变色
加入青豆、五花肉、适量盐、味精、鸡精，翻炒至熟，即可出锅
装盘，营养美味的青豆炒肉丁就做好啦