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叶儿粑(13/17)
大米泡发
加一点水打成米浆
野生的棉花草，你们叫什么呢？？
清洗干净，棉花草真的太慢洗了，网起网起的。多洗几遍，挑干净
剁碎，加入糯米粉里。
加一点点白糖搅拌均匀，这样吃着有一点点回甜。
米浆用过滤网过滤。杯壁有溅起来的，所以有米渣。过滤不要。
买的晒干的玉米味，竹叶，粽叶，都可以的。
因为晒干了，里面有灰尘污垢，说要把它理开泡发洗几次，再用煮一下，刷干净，修剪一下，成长方形就行了。
整理好了的玉米叶
猪肉切成肉末
香肠切肉丁，这个可有可无，我的因为昨晚烧烤没吃完，就加在里面，多一层香味。
我就买了一包小的芽菜，撕开一个小口，把里面的水全部挤出来，因为那个很咸。
热油，下姜末肉末。我自己喜欢吃洋葱，还在了一点点洋葱。炒至变色加一点点生抽，切记要少一点。因为芽菜本来就有咸味。再加入豌豆芽菜翻炒一下就行了。加一点鸡精，增鲜。
去糯米团把它给包起，如果糯米团很粘手的话，可以稍微的加一点面粉。以便于成型。
因为里面的馅都是熟的，所以大伙上锅蒸15分钟就行了。
春天的味道我知道。棉花草叶儿粑就做好了。