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外婆糖醋排骨(3/6)
排骨洗净，放锅里焯水去掉血腥味，烧开关火，将水倒掉，再用清水洗干净。
热锅放油，炒香姜蒜，倒入排骨，将其煸炒到两面金黄后，立即放入料酒。
添水末过排骨6-7cm，烧5分钟后放少许盐，老抽，醋，糖。大火烧20分钟转中火煮烧25分钟。
等汤汁快收干，如图时就准备起锅。
盛到煲仔里，可以用小火稍微加热下，这样会冷的慢些。
撒上白芝麻，外婆糖醋排骨菜就做好了