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地道客家味-客家焖牛肉干(
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将牛肉干放入电饭煲蒸软,趁热切成薄片
准备姜、大蒜、干辣椒切成丝
准备客家米酒
将小料炒出香味,放入牛肉干
调入生抽、客家米酒、蚝油、水没过牛肉
小火焖,水干起锅,美味既成