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地道客家味-客家焖牛肉干(5/6)
将牛肉干放入电饭煲蒸软，趁热切成薄片
准备姜、大蒜、干辣椒切成丝
准备客家米酒
将小料炒出香味，放入牛肉干
调入生抽、客家米酒、蚝油、水没过牛肉
小火焖，水干起锅，美味既成