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香辣虾锅(4/9)
把虾去虾线，虾须，虾刺，清洗干净！ 我觉得配虾锅这些配菜比较好吃！也可以根据各人喜好调换配菜，配菜按用餐人数准备！我准备这些是4个大人4个小孩的量！ 把所有配菜清洗干净
虾虾先过油爆一下，变色后快速出锅待用！
另起油锅，加入生姜，香叶，切段大葱，爆香！ 加入海底捞麻辣香锅酱料，没有可改成豆瓣酱代替！小火煸炒出香味后加入半炒锅水！根据配料多少来加！配料少就加一大碗水即可！
水开后，加入比较慢熟的配菜，它们需要多跟这锅汤水交流一下，好更入味！
水再开后一分钟加入易熟配菜！
最后加入虾跟蒜泥还有青菜！
找个大盆装好，撒上干辣椒，杭椒，香菜，白芝麻！
油烧热到冒烟，淋上去！好了！
这道菜就可以了，开锅到出锅不用十分钟哦！