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红枣曲奇小饼干儿(11/11)
准备淡奶油,蛋黄,绵白糖,低筋面粉,黄油
把黄油搅拌成棉絮状
加入绵白糖 喜欢甜一点的可以多加
蛋黄可分3次加入在黄油里
加入淡奶油(也可以换成炼乳代替绵白糖和淡奶油)
筛入低筋面粉
把切好的红枣跟搅拌好的面混合在一起
捏成长条的形状,放在保鲜膜里,送进冰箱乖乖冷冻1-2小时
切成0.5㎝厚度,放入烤盘
烤箱预热3分钟,上下火150度25分钟(根据自己家的烤箱调整温度哈)
凉了以后放进密封的保鲜盒里,可以保存好几天哦