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浇汁脆皮鸡蛋豆腐,不一样的味蕾(
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鸡蛋豆腐从盒里小心倒扣出来,用刀在背上划刀切成块状
将鸡蛋豆腐裹上一层淀粉
热油锅到七分热,放入裹好淀粉的鸡蛋豆腐煎到外皮酥脆
兼好的豆腐装盘备用
锅内倒入少许油,倒入番茄沙司和清水,加白砂糖和少许盐调味,熬到汤汁浓稠
番茄汁均匀浇在豆腐上
成品,酸甜软糯,小朋友很爱吃