莲蓉包，猪肉包(
6
/8)
温水和面，揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至两倍大
中间压一个空不回縮，发酵完成
排气，分成三份，醒发十分钟
每份分成小剂子
擀成圆片
包入豆沙馅
收口上锅，再次醒发三十分钟
冷水开火，蒸15分钟，炆三分钟即可
