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情人节-做个曲奇都是爱你的形状(3/8)
把所有材料准备好,红曲粉也可以换成自己喜欢的其它粉类,比如可可粉,抹茶粉等等。
黄油需要提前软化,加入糖 粉后先翻拌几下,再使用电动打蛋器, 将黄油打到颜色变浅
全蛋液需要少量多次加入,每加入一次都要搅拌完全后再加入第二次
将低筋面与红曲粉混合过筛,加入到黄油糊中,翻拌均匀。
将面糊装入裱花袋中,裱花嘴选用这种多齿菊花嘴
然后,从左上向右斜下方挤一下
再从右上往左斜下挤,这样一个心型就完成了
烤箱预热180度,中层,烤15分钟就可以了。