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香酥小糖饼(2/14)
准备好食材，因为特殊时期，材料有限，家里仅有的黑芝麻糊冲剂我都拿出来用了。如果有红糖，白芝麻更好哦。
40°左右的温开水加到面粉和面，搅拌一下，粘筷子后盖上保鲜膜20分钟
擀面杖把白糖酥压均匀
压碎的粒放入白砂糖搅拌，再加入黑芝麻糊搅拌
继续搅拌均匀
把面粉铺一层在板上，揉一揉
把面团用擀面杖擀开，不用太薄，然后刷上一层薄薄的食用油，卷起来
用刀分成3个均匀的面剂
四角对折，做成一个圆的形状
压成一个面饼，不需要太薄，放在手心加2勺半的馅，像包包子一样，做成圆形把口封好
用擀面杖把圆形的包子擀开成一个饼，半透明就行，不然里面的馅会露出来
锅里刷油，5成热把饼放入锅里面，小火煎，1分钟后两面翻，两面煎成金黄色就可以出锅了
出锅用吸油纸吸出多余的油
酥脆可口，超级好吃，小朋友超喜欢