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小零食-酥脆猫耳朵(4/10)
准备两种糖，用少量温水溶化。
面粉分两份
一份放入红糖水和鸡蛋液，一份放白糖水和鸡蛋液。
和成两个面团，静置10分钟。
擀好两张面皮
刷水让两张皮粘在一起，卷起来。
放入冰箱冷冻1-2小时
切小薄片
放锅里炸，一定要小火，待猫耳朵卷边就酥脆啦。
沥干油，即可