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丹麦可颂(4/10)
后油法，把面团打出手套膜，擀成16×30的长方形放冰箱，稍微冷冻一会
黄油，敲成15×16的块状
包油
擀长，切除两端四折，转90度，再擀长切掉两端四折
包上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜
擀开，27×40左右
切成底九宽25的等边三角形卷起来
在25度到28度的环境中发酵至两倍，大大概是两小时左右
发好的可颂，上面涂上鸡蛋液
烤的时间在200度12到14分钟左右，看上色情况