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娃娃菜经典做法:娃娃菜鲜虾粉丝煲(3/7)
娃娃菜一棵分成8块 木耳泡发好 胡萝卜切片 粉丝泡20分钟
葱蒜下锅炒香
虾下锅,炒出鲜味 (家里只有北极虾,如果有对虾,最好用对虾,更鲜美)
娃娃菜、木耳、胡萝卜下锅翻炒 加1.5勺味极鲜酱油、1勺蚝油
锅中添水,炖一小会
炖好后把泡好的粉丝放进去,炖至粉丝熟透 放盐和糖调味
调味后,出锅即可