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#夏日撩人滋味#自制美味汉堡(3/25)
准备材料
将面粉，牛奶，糖，盐，酵母，一个鸡蛋，全部和面揉成光滑面团
加黄油继续揉面30分钟 手揉出膜即可
发酵
发酵2倍大的面团
取出面团
揉至看不到明显气孔
切小块
做面包造型
放入烤箱，二次发酵
加一盆清水在下层，保持面团发酵中的湿度
已经发酵完成的面团
打一个鸡蛋，刷全蛋液
撒芝麻
150度30分钟出炉
有一次烤的太松软，尝着尝着当小面包吃完了，哈哈哈
做肉饼
把鸡胸肉和小葱一起剁成肉馅儿
剁完之后
加盐，酱油，花椒粉适量
拌匀
小圆锅煎肉饼
完成，太香了，忍不住又吃了一个
番茄切片，生菜提前洗净晾干。所有材料准备齐全
然后，开吃吧！ 美味蟹黄堡。