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五香酱牛肉(2/8)
牛肉洗净，泡血水。沥干用牙签扎一下。
放入葱头姜片蒜片，甜面酱，生抽，料酒，五香粉，糖。
均匀抹在牛肉表面，放入冰箱腌制4小时。
准备油，放入糖，小火使糖融化。
然后放入生抽老抽，料酒，桂皮，八角，香叶，豆蔻。
然后把腌好的牛肉和汁一起放入熬好的汁。倒入高压锅，煮18分钟。
在泡一下取出。
切盘即可。