✔3g酵母粉倒入90g温水拌均
✔倒入100g高筋面粉+40g低筋面粉+2g盐+5g糖和面至光滑
✔加入黄油8g，继续揉面至黄油全部被面吸收
✔封上保鲜膜至发酵两倍大
✔发酵好的面擀成自己想要的形状，随意。开心就好
✔封上保鲜膜，二次发酵。
✔发酵好的面饼，涂上蜂蜜，铺上芝士，撒上爱吃的水果（不建议放酸性的水果，加热后会更酸）
✔再撒上适量的白糖。
✔（烤箱预热五分钟上火150°下火180°）白糖撒好之后，再铺上一层芝士。
✔ 入烤箱中间层烤10分钟后上火改180°下火不动再烤10分钟
@针对于长帝烤箱
烤成这个样子就可以出炉了
不同烤箱要灵活应用
最好盯着不然烤过了，就没那么拉丝
是不是特别拉丝，特别棒，有什么不懂可以留言 ✔
第一时间答复你们
安装App
