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蒜蓉酱(
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给大蒜脱脱衣服
用工具捣碎大蒜,最好有个拉蒜器
将香叶,大葱,洋葱,桂皮,八角凉油下锅。油比平时炒菜多一倍
煎至金黄
关火捞出调料
开小火,翻炒。加一勺盐调味,半勺白糖提鲜。
变黄,关火。香气扑鼻
晾凉放冰箱备用。平时可以用来吃生蚝,蒜蓉蒸虾,凉拌菜,炒菜,吃面等都可以用咯。蒜蓉酱给热干面加油,武汉加油!