凉拌海蜇(
3
/4)
葱、蒜、青红辣椒切碎。
将生抽、醋、蚝油、糖放在一起加热至糖融化,浇在上面的料汁上。
黄瓜切块,海蜇过温水放量,和准备好的料汁拌在一起腌制半小时。
腌制中间可以翻一下。