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#憋在家里吃什么#羊肉焖腐竹铸铁锅硬菜(3/11)
羊肉切块洗净
胡椒粒碾碎放进高压锅
羊肉用开水烫一遍
捞进高压锅里，双立人高压锅调2档，大火煮20分钟，逐渐放气
准备葱姜，切块，切段
用高压锅煮完的羊肉备用
铸铁锅下油，煸炒葱姜，花椒
把煮好的羊肉连汤倒进铸铁锅，下腐竹
焖煮20分钟，下适量酱油，盐
出锅之前，下葱段，小米椒点缀提鲜
毫无骚味，清香的羊肉煲就做好了，开动吧！