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腌萝卜(
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萝卜去皮洗净,切花刀片,就像做茄盒那样的,小米辣切段,姜蒜切片
萝卜切这样的
萝卜撒适当的盐腌制半小时,撒一撒水份
腌好后把小米辣,姜蒜倒进去
现在开始调制灵魂酱汁,根据自己口味,加适量的生抽,生抽不用太多2-3勺即可,加陈醋白糖调制酸甜口
把调好的汁倒进萝卜里,拌匀装进保鲜盒,防止一夜,第二天就可以吃到酸甜可口嘎嘣脆,而且还健康的腌萝卜了