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蚂蚁上树(6/6)
1食材处理丶粉条提前用冷水泡发至软备用。
2木耳切碎，葱姜蒜切末，猪肉切末备用。
3炒锅放入油，热后放入肉末煸炒，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4烹入5克料酒，10蚝油，10克酱油，放入粉条炒匀。
5加入少许清水，慢炖一会入味，等汤汁快収干时，加入青红椒粒，木耳末，1克盐，1克糖，5克老抽，2克鸡精调味，炒均匀撒上香葱花后即可出锅啦~
6成品