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锦绣脆萝卜和怀石料理清汤!这是什么神仙早餐?清汤小菜居然比大(
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蔬菜清洗干净,沥水待用
韭菜去老根,切成8厘米左右的段
红椒去瓤,切成较粗的丝
白萝卜去皮,切大片,再改刀成较粗的条
红椒丝和白萝卜条加入少许盐,混合均匀,腌制15分钟
腌制好的红椒丝和白萝卜条用力挤去水分,与韭菜段混合均匀
蔬菜用盐、白砂糖、白醋、麻油、辣椒碎调味,搅拌均匀
保鲜膜密封,腌制2小时以上即可食用