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东北鸡蛋糕(
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一个鸡蛋打入小碗中,加入盐、五香粉、白胡椒粉、葱花,打散拌匀
加入虾皮,油,温水,搅匀。
水开放入蒸锅,蒸15分钟左右,10分钟左右的时候掀锅盖放一次气。 现在有蒸蛋器了,简单多了,直接放入蒸蛋器,选择蒸蛋羹功能,大概12分钟就好了。