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芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#(2/16)
南瓜去皮去瓤，洗干净切成片。
放在盘子里隔水蒸熟。
蒸熟的南瓜从蒸锅里取出，放进大一点的盆里，用勺子压成南瓜泥。
加入糖搅拌均匀。
加入糯米粉。
用筷子搅拌成絮状。
揉成面团，分成20g左右一份搓圆备用。
芝士片切碎备用。
取一个搓好的南瓜糯米球压扁，放上芝士碎，包好再次滚圆，压成饼状。
依次做好剩下的南瓜饼，电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的芝心南瓜饼。
一面上色以后翻面。
两面都煎至金黄色就熟了。
煎好的芝心南瓜饼特别漂亮。
色泽诱人。
味道也是棒棒哒！
咬一口，满嘴的芝士香味，看到中间的芝士了吗？