除盐和黄油放入厨师机中搅拌5分钟，等面团成团后放入橄榄油或黄油和盐。
再揉5分钟成光滑面团。揉pizza面团不须出膜，简单吧。取出面团整圆盖保鲜袋或薄硅胶垫放在家里较温暖的地方发酵50分钟。
准备熬煮番茄酱，将番茄切成丁，锅里放少许油，1茶匙左右，用中火将番茄丁熬成番茄酱。盛出来，冷却。
面团发好后取出，分割成2个面团。用手将其滚圆。（我用了双倍的量，做了5个6寸pizza，所以有5个圆面团）
取一个面团放在案板上，备一些洒手粉在一旁，洒在案板上，防止面团粘面板。压扁面团，用擀面杖擀成圆形⭕️。轻轻地用叉子戳几个洞在面饼上，用于排气，防止面饼在烤的时候应气泡而鼓起来。
将擀好的圆面饼铺放在垫好烘焙纸或铝箔纸的烤盘上，用汤勺的背面刷番茄酱。尽量匀一些。
预热烤箱170度。同时洒芝士碎，喜欢拉丝感觉的，多撒些！
170度烤12-15分钟。香喷喷的pizza，出炉！
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