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家常豆腐(3/8)
一块正方体的老豆腐
切成八片，放入盘中
准备好香菇切片
香菇切片
大蒜苗切段
把切好的豆腐放在油锅里煎成两面金黄即可（注意，多放点油豆腐颜色会更漂亮，油温一定要高）
然后把煎好的豆腐放入盘中，再起锅放油。油温差不多时放入香菇翻炒几下。倒入刚才煎好的豆腐一起翻炒。加入少许糖、老酒增香、一勺美味鲜、一勺海天的黄豆酱、少许开水。大伙调中火，闷两分钟，等收汁差不多时加入切好的大蒜苗，翻炒几下，再加一丢丢的鸡精。
美味的家常豆腐就完美出锅啦！