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围炉夜话·三汁焖锅(2/9)
食材准备 肉类：黑虎虾、鸡翅中、肥牛、鱼丸 蔬菜：莲藕、西葫芦、红薯、白蘑菇、洋葱、青红椒、胡萝卜、芹菜
食材切配 肉类腌渍：料酒、胡椒、盐、生抽（10分钟） 蔬菜：切滚刀块
蔬菜腌渍：花生油、盐、辣椒粉（10分钟）
酱料： 黄豆酱、耗油、番茄酱、韩式辣酱、蜂蜜、生抽 比例：4：4：4：2：2：2
灵魂酱汁 可适当添加淀粉增加浓稠度
蔬菜均匀铺底 无需加水，大火焖煮10分钟
肉类食材均匀铺在蔬菜上
酱料均匀铺在食材上 继续大火焖煮10分钟
撒香菜段，美味开动