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芝士小面包(10/23)
*^_^*
将所有的材料先液体后固体的顺序放入厨师机桶中间，在上面挖坑将酵母放进去。
低速将面揉成面团之后用中速甩出粗糙的手套膜之后加入软化的黄油
低速揉合黄油之后用中高速甩至扩展状态。
将面团放入容器中覆盖保鲜膜。室温进行一发
发酵好的面团手指沾面粉戳个小洞洞，边缘光滑。圆圆的肚脐眼
将面团倒在揉面垫上面轻轻拍出大气泡。
均匀的分成小块揉圆静置十分钟。
静置的时候可以将纸托整理好
取一块儿面团擀成椭圆形，在中间放一点芝士碎
两边对折收口收紧。
放入在纸托中间。
在发酵箱进行二次发酵，发至1.5倍大。
发酵好的取出来在面包体上面轻轻刷一层蛋液。然后挤上沙拉酱。 这个时候开始烤箱180度预热。
再挤上番茄酱，挤的纹路可以随意变化。怎么顺手怎么来，一般这一步都是我家小朋友来操作的。
然后再撒上一层香葱碎。如果没有小香葱的话，大葱的绿色叶子其实也是可以的
然后在，上面均匀的撒上一层芝士碎。这一步也是由我家小朋友完成的*^_^*
放入预热好的烤箱，调整温度175度，上下火20分钟。
十分钟的时候上面的芝士碎已经融化了，香味已经从烤箱里飘了出来，满屋的香味。
烤好之后取出来放在凉网上 这款面包趁热吃好吃哟！
成品
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