猪蹄买回来先用水泡 没有特定的时间就是把里面的血水泡完就可以了
生姜切片 最好是那种大片的 大葱就切段 小葱就掰成3段就好了
锅里面放入适量开水 然后把猪蹄还有姜片葱放进去煮 出沫之后 把沫捞出扔掉 等到没有沫了 然后猪蹄捞出来
猪蹄煮好之后 开火 放油油热后放入姜片 不要放完 留一部分生姜
姜片放进去之后炒几下出香味了 再放葱然后再放入猪蹄 （先放姜是因为我妈说不管是鱼还是肉 先放姜片 不粘锅 ） 不要放水一直炒 等到猪蹄稍微变颜色了 进入关键一步
把猪蹄倒进电饭锅里 然后把剩下的姜片和葱放进去我是放一层猪蹄 放一点姜片和葱的
然后倒水 我用的是开水 感觉好一点 水不要太多 差不多快没过猪蹄就好
对了 我是第一次做猪蹄 所以买了这种炖肉料 用之前我先用开水泡了一下
这是我煮了大概2小时之后的颜色 炖肉料我中途就拿出来了 因为怕佐料的味道太重
我家的小白鼠（老公）尝了之后 说可以了 就出锅了 小白鼠（老公）说很好吃
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