#憋在家里吃什么#外焦里嫩炸鲜奶(3/18)
准备所需食材~
把鲜牛奶倒入奶锅中，加入白糖搅拌均匀。
加入玉米淀粉搅拌均匀。
也可以过滤一下。
把搅拌均匀的牛奶液小火加热至顺滑浓稠状。边加热边搅拌，防止糊底。
把牛奶糊倒入模具中，盖保鲜膜放凉后放冰箱冷冻2~3小时。也可以放入密封模具中。
把冷冻好的鲜牛奶糊倒出。
切成自己喜欢的大小。
取一小块裹一圈玉米淀粉。
再裹一层鸡蛋液。
最后放在面包糠里裹一圈即可。
依次做好其余的鲜奶。
锅中倒入植物油，开小火。油温七成热放入鲜奶条炸至浮起即可。
把炸鲜奶捞出控油即可。
成品图
外焦里嫩，奶香味十足。
成品图
趁热开吃吧~