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凉拌青木瓜(2/5)
先亮相下我家院子的木瓜树
挑选青皮的木瓜一个，
把里面的籽去掉，孃刮干净，去皮 （我挑的里面已经转红了，肉是硬的，可以挑更生一点的）
把木瓜切成丝，撒盐均匀讲话，不要太多盐，撒姜丝，拌均匀，搁半天时间
去水挤干，放小米椒，白醋，糖，香油，拌均匀，装盘上桌，酸甜可口，很下饭。