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翡翠水饺(3/5)
菠菜洗净焯水后放入凉水后取出,打成泥用它直接和面,讲究的了过滤一下过用不把汁挤出来,榨汁也行,看条件吧
把面和硬一点,和一般饱饺子的面一样就行。看我的是直接用菠菜泥和面有绿点,要用榨汁就好看多了。
跟饱饺子一样,擀皮饱饺子就行了,饺子馅我就省略了,喜欢什么馅的就放什么馅就行了,你懂的!
包好了煮,煮好了捞,捞出了吃!
来点儿蒜泥,生抽,耗油,鸡精,味精,醋,香油,老干妈根据喜好自己添加,蘸料调好了,可以吃了!!!