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蒸米糕(
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粘米粉500克、奶粉、酵母放入盆中
放入450毫升的温水,搅拌成糊状
模具里擦油,便于脱模
把搅好的糊倒入模具中
静止一个小时,如果气温低,放入烤箱发酵;气温高,正常发酵
准备蒸锅,锅中放入适量的水,篦子,把模具盘放在篦子上,蒸15分钟就行了。脱模。