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超级简单的—脆土豆(3/5)
土豆切片（丝）备用
下入开水烫，土豆片大概烧开1分钟就捞起来，丝就是30秒捞起来。 捞起来之后泡在凉水里会更脆
切葱段，小米辣，蒜末备用
热油，依次下入小米辣，葱，蒜，搅拌均匀后关火，加一勺白糖，2勺盐，2勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺花椒粉，搅拌均匀后淋在土豆片上
锅里面的料是两份的量，我还拌了一个白菜！