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#憋在家里吃什么#勾人食欲的大花卷：葱花火腿花卷(17/18)
将温水倒入自发粉中
用筷子搅拌成大块
再用手揉成光滑面团，松弛10分钟
等待的过程中将葱和火腿肠切小粒
松弛后的面团擀成长方形大片，涮一层油
在中间的1/3宽处均匀的撒上一半葱花和火腿肠粒
折起一边，轻轻按压
刷少许油，再撒上剩余的葱花和火腿肠
再折起另一边，轻轻按压平整
切成约1寸宽小段
两段叠加在一起
用筷子在中间压下去
拉住两端，将面片拉长
对折挂在筷子上，扭麻花
然后取下来，把接头处压在底下，垫上油纸
放入锅中，醒发40分钟
冷水入锅，大火蒸15分钟，熄火后焖3分钟揭锅
降温后就可以吃啦～