炒馍花(3/4)
馒头在水里泡半个来小时,泡软后用手捏成碎块,例如图片这样,挤掉水分放在盆里,最好挤干一点。
切葱花,蒜粒,火腿肠粒,蒜薹粒放好,葱花多切,唱起来比较香
热锅冷油,依次放入蒜,葱,火腿肠,炒香,加入馍花炒,加入生抽,耗油适量,加入盐即可。
成品如图