第一步：发面
1:准备150毫升的温水，把白糖倒入温水搅融，把酵母放进去搅拌一下，等个3到5分钟。
2:用个大点的盆，把面粉倒进去，边加水边搅拌，面粉没有什么干粉就可以用手揉面了。柔到表面光滑里可以了。
3醒发两个小时，冬天要放到温暖点的地方！
醒面的时间就可以来制作豆沙陷了，红豆是我提前一晚泡好的，煮到软烂放冰糖，熬到上图就可以了！用勺子把豆子压碎点，我喜欢吃有点颗粒的！
面拿出来再柔一下（也是排气），揉好后切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的皮！
接下来就是考验手技术的时候了，我的技术不行，包好后放入蒸锅先不要开火，等10分钟（这一步很重要）然后开大火蒸个20分钟，关火再等个5分钟（这一步也很关键）。接下来就可以夹出来吃了！
多的豆沙做了几个红豆卷！我的面粉里加了豆渣所以有点麻点点！
