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Kitty戚风蛋糕(6/15)
玉米油和牛奶倒入盆里，用手动打蛋器打至乳化状态。
筛入低筋面粉，划一字翻拌至无干粉。
倒入蛋黄翻拌均匀。
蛋白+细砂糖打发，提起打蛋器可拉出直立的小弯钩状态。
分三次加入蛋白糊翻拌均匀。
舀一勺蛋糕糊，滴入适量红丝绒液，拌匀，装入裱花袋里。
蝴蝶结和嘴巴挤入红色面糊，放入预热好的烤箱，中下层，上下火140度烤3-4分钟。
挖一些原色面糊盖住蝴蝶结和嘴巴。
面糊倒入模具约8分满的状态。
放入预热好的烤箱，kitty模垫个烤盘防止上色过深。上火150度，下火130度，中下层，烤50分钟。
成品。
成品。
成品。
成品。
切开后。