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#憋在家里吃什么#软炸金针菇(8/8)
把鸡蛋，面粉，清水 淀粉 盐 十三香 鸡粉 生抽 花椒混合，并且搅拌均匀备用
金针菇洗净，切掉尾巴，平均分成大小相等的快备用
把每一块裹面糊，确保每一面都裹好
热锅烧油，油冒泡泡后把裹好面粉的金针菇下锅炸
锅大的可以多放一些
要不停的翻面，确保每一面都炸到，炸至金黄外面颜色变深就熟啦
摆盘，准备吃吧，撒上辣椒粉和孜然粉
开吃吧，你们学会了吗？记得交作业哦