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西红柿炖牛腩(1/5)
牛腩切块，香菇切块、土豆滚刀切块、西红柿切丁 葱姜蒜切碎备用
油烧热放入花椒郫县豆瓣酱炒出红油倒入葱姜蒜炒香把西红柿丁倒进去炒出汁来再放入两勺番茄酱
炒成如图状态放入适量生抽、耗油、白糖适量的清水
先把香菇牛腩倒进去大火20分钟改小火炖牛腩透烂放入土豆块、适量的盐煮十分钟土豆块用筷子可以插透把金针菇放进去开锅放入适量的胡椒去腥鸡精提鲜
出锅放些香菜碎就可以了