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胡萝卜土豆炖鸡腿(7/8)
鸡腿剁块，过水后，凉水洗净血沫备用
胡萝卜土豆切块，准备小料，干辣椒大料香叶白果桂皮，老姜大葱切大片
起锅烧油炒糖色，气泡变成枣红色下入鸡块加葱姜小料炒香
放入土豆胡萝卜翻炒均匀
待土豆稍稍变色加盐，鸡精，料酒，老抽生抽耗油，最后加一点白糖提鲜
倒入一大碗清水，刚刚没过食材，大火烧开转小火，咕嘟半小时就好啦
看上去不错，上菜，开造
我擦无情