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手工芋圆(
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红薯、紫薯、芋头上锅蒸熟,蒸熟后分别压成泥状,然后各加入木薯淀粉揉成三份面团,搓成长条切成一个个,有模具的也可压成各种可爱形状哦,记得裹淀粉,否则易粘,此步又忘记拍照了
清水煮沸,加入揉搓好的芋圆,煮至芋圆漂起来即可,颜色还是很好看的,终于记得留图了
OK啦,期待用下次芋圆做成的甜品喽