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莲藕丸子(4/8)
用果汁机把莲藕榨成汁（也可以用刨子刨）
静置莲藕水半小时，然后倒掉莲藕水上面那层清水
煮莲藕水，一般煮一边搅拌，煮到有些起糊糊了就好了
把煮好的莲藕水倒到莲藕渣里去搅拌，（莲藕渣里放入生姜、葱末、盐、鸡精）不要全部倒进去，要慢慢的添加，感觉够粘稠了，就不用再加莲藕水了
搓成园形
放入油锅炸
这样做出来的莲藕丸子糯糯的，很好吃
成品