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山药疙瘩汤(
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白萝卜切片
切丝焯水,焯两边去掉辣味,剁碎。
山药剁碎,加入一点点盐,加入面粉
调成这样的面糊
青菜剁碎。
面糊装进保鲜袋。锅里加水,把青菜碎,萝卜碎放进里面,烧开水后把保鲜袋扣一个小洞,把面糊挤进锅里。烧开后打入蛋液。
成品。