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#憋在家里吃什么#越南米纸虾卷*简单易学好玩美味!(
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把虾去壳,把虾仁用盐抓一下,放开水内卷曲后捞起。青圆椒,红罗卜,土豆全切丝状,分别放开水里滚熟,变软可捞起,青圆椒不要太熟保持青色为好。
捞起凉干水分放碟里准备包。
把一片米纸放在温水里泡软,约5秒左右。放在一干净大碟内铺平,顺序放下虾仁,小香葱一段,青圆椒丝,红罗卜丝,土豆丝。象包包裹一样包起来。
摆盘后放些番茄酱蘸着吃。也可放泰国蒜蓉酸甜酱。